Suppen Archive

Suppen

01. Miso Suppe ^b,m

Sojabohnenpaste mit Seetang, Tofu & Lauchzwiebeln

3.50 €

02. Sake Suppe ^b,m

Lachssuppe mit Seetang, Sojabohnenpaste, Tofu & Lauchzwiebeln

4.20 €

03. Wantan Suppe ^c,i,f

hausgemachte Teigtaschen, Pak-Choi, Champignon & Sesamöl

4.60 €

04. Tom Kha Suppe ^c,m

Zitronengras und Limettenblätter, serviert mit Bambus, Cherrytomaten, Kokosmilch, Koriander und ...

Salate

mit hausgemachtem Dressing/ Sauce und Sesam

10. Seetangsalat ^a,i,m,f

Seetangsalat mit Sesam

4.70 €

11. Kimchi Salat ^a,i,m,f

scharf eingelegter Chinakohl

4.90 €

12. Salmon Salat ^a,i,m,b,f

Salat mit gegrilltem Lachs

7.20 €

13. Sashimi Salat ^a,i,m,b,c,f

Salat mit frischem, rohen Fisch

7.80 €

14. Avocado Tatar ^a,b,c,i,m

15. Mido Spezial Salat ^a,i,m,b,c,f

Salat mit verschiedenen gegrillten Meeresfrüchten

7.80 €

16. Mango Salat ^a,i,c,m

frische Mangostreifen, Sojasprossen, Karotten, Koriander, Erdnüsse mit hausgemachter Sauce, wahlweise mit:

Mido Goya

19a. Yakitori ^a,i,m

2 St. Hühnerspieße mit Spezialsauce

4.80 €

19b. Sweet potato ^a

Süßkartoffelpommes mit Spezialsauce

3.80 €

20. Schottisches Lachsfilet (5 Scheiben) ^a,i,m,b,f

Lachsfilet, leicht gegrillt, serviert mit Spinat, hausgemachter Soße & Sesam.

8.20 €

21. Black Tiger Riesengarnelen ^a,i,m,c,f

3 Stk. gebackene Riesengarnelen in knusprigem Tempurateigmantel, serviert mit Spinat, hausgemachter Soße & Sesam.

7.60 €

22. Atlantic Bluefin Thunfisch ^a,i,m,b,f

frischer Thunfischsteak, leicht gegrillt, serviert mit Spinat, hausgemachter Soße & Sesam

8.60 €

24. Goya Mix mit versch. Fisch (7 Stk.) ^a,i,m,b,c,f

leicht gegrillt, serviert mit Spinat,hausgemachter Soße & Sesam

8.60 €

Finger Food

30. Edamame ^m

japanische Bohnen mit Himalaya-Salz

3.90 €

31. Gyoza (4 Stk.) ^i,f

gebackene Teigtaschen mit Fleischfüllung, Spezialsoße

4.40 €

32. Mini Frühlingsrollen (6 Stk.) ^i,f

vegetarische Füllung, Spezialsoße

4.10 €

33. Ha Gao (4 Stk.) ^c

gedämpfte Teigtaschen aus Reismehl, gefüllt mit Garnelen, serviert mit Unagi-Soße

4.90 €

34. Finger Food Selection ^i,f

verschiedene gebackene Teigtaschen, Spezialsoße

4.90 €

35. Yakitori (2 Stk.) ^i,f,m

Spieß aus der Hühnchenkeule mit Teriyaki Sauce

5.50 €

36. Summer Roll (2 Stk.) ^a,b,c,m

gefüllt mit Tamagoyaki Omelette, Reisnudeln, verschiedenen Kräutern, frischem Salat und Erdnuss-Soße wahlweise mit:

Udon

japanische Nudelsuppe mit dicken japanischen Weizennudeln & Gemüse

40. Vegi Udon ⁱ

japanische Nudelsuppe mit dicken japanischen Weizennudeln & Gemüse, Tofu in würziger Gemüsebrühe

12.70 €

41. Tori Udon ⁱ

japanische Nudelsuppe mit dicken japanischen Weizennudeln & Gemüse, Hähnchenkeule in würziger Gemüsebrühe

13.50 €

42. Beef Udon ⁱ

japanische Nudelsuppe mit dicken japanischen Weizennudeln & Gemüse, gegrilltem Rindfleisch in würziger Gemüsebrühe

14.50 €

43. Mido Spezial Udon ^i,b,c

japanische Nudelsuppe mit dicken japanischen Weizennudeln & Gemüse, versch. Meeresfrüchten in würziger Gemüsebrühe

14.50 €

Don Buri

Seetang, Tamagoyaki Omelette & Shiitake Pilzen mit Reis unterlegt

45. Sake Don ^a,b,f

mit verschiedene Meeresfrüchte und Saisongemüse, Seetang, Tamagoyaki Omelette & Shiitake Pilzen mit Reis unterlegt

17.50 €

Beef Bowl

Satésauce mit Gemüse, serviert mit Duftreis und ...

46. Rindfleisch gebraten ^b,h,f

mit Mango, Erdnuss, frischem Saisonsalat & hausgemachter Sauce

15.90 €

Wok Spezial

Gebratene Wokgerichte; mit gebratenen Parkchoi, Kräuterseitling, Paprika. Wahlweise mit REIS oder REISBANDNUDELN oder UDON-NUDELN

50a. Spezial Wok ^m

Gebratene Wokgerichte mit gebratenen Parkchoi, Kräuterseitling, Paprika. Wahlweise mit:

50b. Hähnchen Spezial Wok ⁱ

Gebratene Wokgerichte mit gebratenen Parkchoi, Kräuterseitling, Paprika

50c. Entenbrustfilet Spezial Wok ^a,i

Gebratene Wokgerichte mit gebratenen Parkchoi, Kräuterseitling, Paprika

50d. Garnele Spezial Wok ^c

Gebratene Wokgerichte mit gebratenen Parkchoi, Kräuterseitling, Paprika

Teriyaki Spezial

japanische Grill-Gerichte mit saisonalem Gemüse, Teriyaki Sauce & Reis serviert

55. Vegi Teriyaki ^i,m

japanische Grill-Gerichte mit saisonalem Gemüse, Teriyaki Sauce, Reis serviert zur Auswahl:

56. Tori Teriyaki ^i,f

japanische Grill-Gerichte mit saisonalem Gemüse, Teriyaki Sauce, gegrillten Hühnchenkeulen (ohne Knochen) & Reis serviert

14.40 €

57. Sake Teriyaki ^b,f

japanische Grill-Gerichte mit saisonalem Gemüse, Teriyaki Sauce, gegrillter Lachs & Reis serviert

17.40 €

58. Beef Teriyaki

japanische Grill-Gerichte mit saisonalem Gemüse, Teriyaki Sauce, Rindersteak & Reis serviert

17.40 €

59. Duck Teriyaki ^f

japanische Grill-Gerichte mit saisonalem Gemüse, Teriyaki Sauce, Entenbrust & Reis serviert

17.80 €

Midos Klassiker

Bowlgerichte werden in einer großen Schale serviert

60. Pho ^m

Reisbandnudeln mit hausgemachter Brühe, verschiedenen Kräutern und ...

60c. Pho Vegan ^i,m

Reisbandnudeln mit hausgemachter Brühe, verschiedenen Kräutern und ...

61. Bun Bo Nam Bo ^b,f

Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, Zitronengras, frischem Salat & hausgemachter Sauce

13.90 €

63a. Mido Curry ^d,f,i,m

rote Curry-Kokosmilch-Sauce mit Gemüse & Basilikum, serviert mit Duftreis und...

63. Mido Curry ^d,f

rote Curry-Kokosmilch-Sauce mit Gemüse & Basilikum, serviert mit Duftreis und...

64a. Mido Erdnuss ^i,m,f

rote Curry-Kokosmilch-Sauce mit Gemüse & Basilikum, serviert mit Duftreis und...

64. Mido Erdnuss ^f,i,m

Erdnusssauce mit Gemüse & Basilikum, serviert mit Duftreis und...

Mido Set

17.70 €

M10. Menü 10 Für 2 Personen ^a,b,c,f,i,m

6 Stk. Sake Maki, 6 Stk. California Maki, 8 Stk. Sake I.O, 8 Stk. Kani Spezial Mini Roll, 4 Stk. King Ebi Tempura, 4 Stk. Nigiri (2 Sake, 2 Maguro)

37.50 €

M11. Menü 11 Für 4 Personen ^{a,b,c,d,f,i,m}

6x Sake Maki, 6x California Maki, 6x Avo Maki, 8x Sake IO, 8x California I.O, 8x Sake Mini Roll, 8x Kani Spezial Mini Roll gebacken, 5x Mido Big Roll, 2x Sake, 2x Maguro, 8x King Ebi Tempura, 5x Scheiben Sake Sashimi

79.00 €

M12. Menü 12

Empfehlung vom Sushimeister Überraschungsmenü für ab 3 Personen ( jeweils ab 22,00€)

Sashimi

Rohe Fischscheiben

90. Maguro (5 Stk.) ^b

Thunfisch

13.20 €

91. Sake (5 Stk.) ^b

Lachs

12.70 €

92. Maguro vs Sake (3 Stk.) ^b

Thunfisch & Lachs

14.20 €

93. Maguro, Sake, Managatuso ^b

je 2 Stk.

12.70 €

95. Sashimi Moriawase (groß) ^b,c

verschiedene Fischsorten

31.20 €

96. Sashimi Moriawase (klein) ^b,c

verschiedene Fischsorten

22.70 €

97. Sashimi Sake (10 Stk.) ^b

Lachs

21.70 €

98. Sashimi Maguro Sake (10 Stk.) ^b

23.20 €

Mido Special Roll

mit je 2 verschiedenen hausgemachten Saucen & Sesam

70. King Ebi Tempura ^a,b,c,d,i,m

Ebi Tempura, Gurke & Cream Cheese, umwickelt mit Lachs

71. Tazuna Roll ^a,b,d,i,m

Lachs, Gurke & Cream Cheese, umwickelt mit Avocado

72. Salmon Prince ^a,b,d,i,m

Lachshaut, Aal, Gurke, Cream Cheese, umwickelt mit Lachs

73. Rainbow Roll ^a,b,c,d,i,m

echtes Krebsfleisch, Gurke, Mayo & Lauchzwiebeln, umwickelt mit Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Red Snapper, Tobiko

74. Red Dragon Roll ^a,b,c,d,i,m

Ebi Tempura, Gurke & Cream Cheese, umwickelt mit Aal und Tobiko

75. Fire Tuna ^a,b,d,i,m

gekochter Thunfisch, Chili, Mayo & Lauchzwiebeln, umwickelt mit Röstzwiebeln

76. Asparagus Roll ^i,d,b,a,m

parnierter grüner Spagel & Cream Cheese, umwickelt mit flambiertem Thunfisch

77. Hokaido Roll ^a,b,c,d,i,m

Ebi Tempura, Lauchzwiebel, Rucola & Mayo, umwickelt mit flambiertem Lachs

78. Fuji Roll ^a,i,m

Lachstempura, Gurke & Cream Cheese, umwickelt mit Ebi

79. Ina Moto Roll ^a,i,m

Avocado, Gurke & jap. Omelette, umwickelt mit Gurke

80. Avo Moto Roll ^a,i,m

Gurke, Paprika umwickelt mit jap. Omelette

81. Buya Roll ^a,i,m

gebackene Avocado und grüne Spargel umwickelt mit Spinat

105. Mini veggie Roll ^a,i,m

Gurke & Avocado

6.40 €

115. Veggie Roll ^a,i,m

jap. Omelette, Gurke & Avocado

8.40 €

130. Vegi I.O. ^b,f

Spargel, Gurke, Avocado, Sesam

6.20 €

Temaki (1 Stk.)

je 1 Stk. handgerollt mit Fischrogen & Sesam

132. Tuna Kappa ^b

Thunfisch, Gurken

5.60 €

133. Sake Avocado ^b

Lachs, Avocado

5.60 €

135. Salmonskin ^b

Lachshaut, Gurke

5.40 €

137. Mido Tori ^a,i,m

gebackenes Hähnchen, Gurke, Unagi Sauce

5.60 €

Nigiri (2 Stk.)

handgeformt & kunstvoll belegter Reis 2 St.

145. Sake ^b

Lachs

4.10 €

146. Maguro ^b

Thunfisch

4.40 €

147. Tai ^b

Dorade

4.00 €

148. Managatuso ^b

Butterfisch

4.00 €

149. Saba ^b

Makrele

4.10 €

150. Ebi ^c

Garnele

4.10 €

152. Amaebi ^c

161. Avocado

3.90 €

164. Kani Spezial ^c,a

echtes Krebsfleisch mit Lauch & Mayo

4.70 €

165. Maguro Asupara ^b

mit flambiertem Thunfisch & Spargel

4.70 €

166. Sake Asupara ^b

mit flambiertem Lachs & Spargel

4.70 €

167. Maguro Spicy ^b

Thunfisch mit Spicy Sauce & Lauch

4.70 €

168. Sake Spicy ^b

Lachs mit Spicy Sauce & Lauch

4.70 €

194. Aspura ^a,f

Spargel, Mayonnaise & Sesam

3.50 €

195. Gome ^a,f

Spinat mit Mayonnaise & Sesam

3.50 €

Futo Big Roll Maki

196. Futo Vegi Big Roll ^m

verschiedenes Gemüse

6.20 €

197. Mido Futo Big Roll Spezial ^b,m

Garnelen Tempura, gekochter Thunfisch, Avocado, Gurke, Röstzwiebeln

7.20 €

Dessert

200. Mango Black Rice ^d

schwarzer Klebreis Auf allen Extras wird ein Aufpreis berechnet. mit Mangopüree, verfeinert mit Kokosmilch

6.50 €

201. Mango Maracuja Cheesecake ^d

6.50 €

202. gebackene Banane ^a,d,i

gebackene Banane mit Honig und Kokos ummantelt, serviert mit Vanilleeis

5.50 €

203. Mochi Eis ^d

3 versch. Sorten japanischer Reiskuchen mit Eisfüllung

6.70 €

Flaschenbier

382. Lübzer Alkoholfrei ¹³

0,33l

4.10 €

383. Erdinger Kristall ¹³

0,5l

4.40 €

384. Erdinger Alkoholfrei ¹³

0,5l

4.40 €

385. Tiger ¹³

0,33l

4.50 €

386. Sapporo ¹³

0,33l

4.50 €

Flaschenweine

412. Mido Pinot Grigio delle Venezie 0,75l ⁹

Weisswein, trocken, ausschließlich aus Pinot Grigio Trauben, harmonisch und weich im Geschmack mit leichter Säure und frischen Fruchtaromen von Citrus, Birne, Aprikose und Melone

23.90 €

411. Five Roses Rose 0,75l ⁹

Apulien - frisch und trocken duftendes Bouquet mit nach Himbeeren und Zitrusfrüchten

33.00 €

Zusatzstoffe: 1 = mit Farbstoffe, 2 = Konservierungsstoffe, 3 = Antioxidationsmittel, 5 = mit Schwefeldioxid, 7 = Phosphat , 8 = Milcheiweiß , 9 = Koffeinhaltig, 10 = chininhaltig, 11 = mit Süßungsmitteln, 12 = Phenylalaninquelle, 13 = Sulphite, 14 = Taurin

Allergene: a = Ei/ egg, b = Fisch/ fish, c = Schalentiere/ shellfish, d = Milch/milk, e = Sellerie, f = Sesam/ sesame, g = Sulfit/ sulfite, h = Erdnüsse/ peanuts, i = Gluten/ gluten, j = Lupine/ lupine, k = Schalenfrüchte, l = Senf/ mustard, m = Soja/ soy, n = Weichtiere/ univalve, o = Pilze/ mushrooms

Zusatzstoffe für Getränke: 1 = mit Konservierungsstoff, 2 = mit Farbstoff, 3 = mit Antioxidationsmittel, 4 = mit Süßungsmittel, 5 = mit Schwefeldioxid, 6 = enthält eine Phenylalaninquelle, 7 = mit Phosphat, 8 = mit Milcheiweiß, 9 = mit Sulphite, 10 = mit Taurin, 11 = koffeinhaltig, 12 = chininhaltig

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Suppen

Suppen

01. Miso Suppe b,m

02. Sake Suppe b,m

03. Wantan Suppe c,i,f

04. Tom Kha Suppe c,m

Salate

10. Seetangsalat a,i,m,f

11. Kimchi Salat a,i,m,f

12. Salmon Salat a,i,m,b,f

13. Sashimi Salat a,i,m,b,c,f

14. Avocado Tatar a,b,c,i,m

15. Mido Spezial Salat a,i,m,b,c,f

16. Mango Salat a,i,c,m

Mido Goya

19a. Yakitori a,i,m

19b. Sweet potato a

20. Schottisches Lachsfilet (5 Scheiben) a,i,m,b,f

21. Black Tiger Riesengarnelen a,i,m,c,f

22. Atlantic Bluefin Thunfisch a,i,m,b,f

24. Goya Mix mit versch. Fisch (7 Stk.) a,i,m,b,c,f

Finger Food

30. Edamame m

31. Gyoza (4 Stk.) i,f

32. Mini Frühlingsrollen (6 Stk.) i,f

33. Ha Gao (4 Stk.) c

34. Finger Food Selection i,f

35. Yakitori (2 Stk.) i,f,m

36. Summer Roll (2 Stk.) a,b,c,m

Udon

40. Vegi Udon i

41. Tori Udon i

42. Beef Udon i

43. Mido Spezial Udon i,b,c

Don Buri

45. Sake Don a,b,f

Beef Bowl

46. Rindfleisch gebraten b,h,f

Wok Spezial

50a. Spezial Wok m

50b. Hähnchen Spezial Wok i

50c. Entenbrustfilet Spezial Wok a,i

50d. Garnele Spezial Wok c

Teriyaki Spezial

55. Vegi Teriyaki i,m

56. Tori Teriyaki i,f

57. Sake Teriyaki b,f

58. Beef Teriyaki

59. Duck Teriyaki f

Midos Klassiker

60. Pho m

60c. Pho Vegan i,m

61. Bun Bo Nam Bo b,f

63a. Mido Curry d,f,i,m

63. Mido Curry d,f

64a. Mido Erdnuss i,m,f

64. Mido Erdnuss f,i,m

Mido Set

M1. Menü 1 b

M2. Menü 2 b,c

M3. Menü 3 b,c

M4. Menü 4 a,f,i,m

M5. Menü 5 b,c

M6. Menü 6 b,c

M7. Menü 7 b,c

M8. Menü 8 a,b,c,i,m,f

M9. Menü 9 a,b,c,f,i,m

M10. Menü 10 Für 2 Personen a,b,c,f,i,m

M11. Menü 11 Für 4 Personen a,b,c,d,f,i,m

M12. Menü 12

Sashimi

90. Maguro (5 Stk.) b

91. Sake (5 Stk.) b

92. Maguro vs Sake (3 Stk.) b

93. Maguro, Sake, Managatuso b

95. Sashimi Moriawase (groß) b,c

96. Sashimi Moriawase (klein) b,c

97. Sashimi Sake (10 Stk.) b

01. Miso Suppe ^b,m

02. Sake Suppe ^b,m

03. Wantan Suppe ^c,i,f

04. Tom Kha Suppe ^c,m

10. Seetangsalat ^a,i,m,f

11. Kimchi Salat ^a,i,m,f

12. Salmon Salat ^a,i,m,b,f

13. Sashimi Salat ^a,i,m,b,c,f

14. Avocado Tatar ^a,b,c,i,m

15. Mido Spezial Salat ^a,i,m,b,c,f

16. Mango Salat ^a,i,c,m

19a. Yakitori ^a,i,m

19b. Sweet potato ^a

20. Schottisches Lachsfilet (5 Scheiben) ^a,i,m,b,f

21. Black Tiger Riesengarnelen ^a,i,m,c,f

22. Atlantic Bluefin Thunfisch ^a,i,m,b,f

24. Goya Mix mit versch. Fisch (7 Stk.) ^a,i,m,b,c,f

30. Edamame ^m

31. Gyoza (4 Stk.) ^i,f

32. Mini Frühlingsrollen (6 Stk.) ^i,f

33. Ha Gao (4 Stk.) ^c

34. Finger Food Selection ^i,f

35. Yakitori (2 Stk.) ^i,f,m

36. Summer Roll (2 Stk.) ^a,b,c,m

40. Vegi Udon ⁱ

41. Tori Udon ⁱ

42. Beef Udon ⁱ

43. Mido Spezial Udon ^i,b,c

45. Sake Don ^a,b,f

46. Rindfleisch gebraten ^b,h,f

50a. Spezial Wok ^m

50b. Hähnchen Spezial Wok ⁱ

50c. Entenbrustfilet Spezial Wok ^a,i

50d. Garnele Spezial Wok ^c

55. Vegi Teriyaki ^i,m

56. Tori Teriyaki ^i,f

57. Sake Teriyaki ^b,f

59. Duck Teriyaki ^f

60. Pho ^m

60c. Pho Vegan ^i,m

61. Bun Bo Nam Bo ^b,f

63a. Mido Curry ^d,f,i,m

63. Mido Curry ^d,f

64a. Mido Erdnuss ^i,m,f

64. Mido Erdnuss ^f,i,m

M1. Menü 1 ^b

M2. Menü 2 ^b,c

M3. Menü 3 ^b,c

M4. Menü 4 ^a,f,i,m

M5. Menü 5 ^b,c

M6. Menü 6 ^b,c

M7. Menü 7 ^b,c

M8. Menü 8 ^a,b,c,i,m,f

M9. Menü 9 ^a,b,c,f,i,m

M10. Menü 10 Für 2 Personen ^a,b,c,f,i,m

M11. Menü 11 Für 4 Personen ^{a,b,c,d,f,i,m}

90. Maguro (5 Stk.) ^b

91. Sake (5 Stk.) ^b

92. Maguro vs Sake (3 Stk.) ^b

93. Maguro, Sake, Managatuso ^b

95. Sashimi Moriawase (groß) ^b,c

96. Sashimi Moriawase (klein) ^b,c

97. Sashimi Sake (10 Stk.) ^b

98. Sashimi Maguro Sake (10 Stk.) ^b

70. King Ebi Tempura ^a,b,c,d,i,m

71. Tazuna Roll ^a,b,d,i,m

72. Salmon Prince ^a,b,d,i,m

73. Rainbow Roll ^a,b,c,d,i,m

74. Red Dragon Roll ^a,b,c,d,i,m

75. Fire Tuna ^a,b,d,i,m

76. Asparagus Roll ^i,d,b,a,m

77. Hokaido Roll ^a,b,c,d,i,m

78. Fuji Roll ^a,i,m

79. Ina Moto Roll ^a,i,m

80. Avo Moto Roll ^a,i,m

81. Buya Roll ^a,i,m

100. Sake Roll ^a,b,d,i,m

101. Ebi Roll ^a,c,i,m

102. Kani Roll ^a,c,d,i,m

103. Spicy Roll ^a,b,i,m